impasto pizza

I menù

I nostri menù includono oltre che pizza, anche piatti tipici locali con prodotti enogastronomici locali e primi con pasta fresca fatta in casa, a tutto ciò si affiancano secondi piatti di carne e/o pesce, contorni di stagione e dolci, serviti con raffinatezza ed eleganza.

Tra gli ingredienti utilizzati in cucina oltre a prodotti a Km 0 di grande qualità, c’è naturalmente l’olio extravergine d’oliva dop pugliese.

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Primi piatti

Specialità pesce fresco e carni nostrane

Composizioni di frutta

Anche l’occhio vuole la sua parte.

Alla Locanda degli Svevi infatti, particolare attenzione e cura son rivolte alla presentazione dei piatti. La qualità abbinata alla ricercatezza estetica, anche nel gusto.

Vini pregiati

Alla Locanda degli Svevi una ricca carta di vini con pregiate etichette locali e nazionali.

I vini sono serviti alla corretta temperatura e abbinati al piatto giusto.

Aglianico

Negroamaro

Primitivo

Delizie della casa

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